牛初乳蛋白益生菌冻干粉具有调节肠道菌群,增强人体免疫能力的作用,是通过冻干机在牛初乳蛋白益生菌冻干粉加工应用得到,保持原有初乳和益生菌的营养成分基本不变,能在常温下保存,具有速溶性等特点。
牛初乳含有丰富的营养物质,益生菌具有调节肠道功能,通过黄金比例配方具有良好的效果。因为是热敏性物质,传统加工干燥方式对营养物质和微生物破坏性大,无法保存原有的营养成分。冻干机设备是利用升华原理,把含水的牛初乳和益生菌配方液体,通过冻干机的超低温-50℃冷冻结晶成固态,然后在30PA以内的真空度下进行一次升华干燥和解析干燥除去水分,得到含水1%以内的牛初乳蛋白益生菌冻干粉。冻干机干燥过程一直在低温和真空环境下进行,原有的分子结构不变,也不产生氧化现象和微生物活性反应,所以原有的营养成分和形状基本不变。
因为牛初乳蛋白益生菌冻干粉在冻干机设备加工处理过程中,营养成分能得到充分保存,所以SFD冻干机在牛初乳蛋白益生菌冻干粉已被得到应用,同时在马奶冻干粉、驼初乳冻干粉、羊奶冻干粉等生产加工广泛应用。
新鲜药物的应用是中药的特点和特殊形式。其特点是:鲜感冒药比干感冒药凉爽湿润;新鲜辛辣的药物比干的更稠更烈。鲜药汁比干药具有更强的润燥能力,起效更快。 由于新鲜药物含有丰富的天然气味和汁液,口感纯正,功效强,具有促进产液和增加产液的直接作用,受到了各个年龄段医生的好评。
现有的生鲜药品保鲜技术包括自然保鲜、沙藏、沙植、冷藏、塑料薄膜保鲜等 2010年版《中国药典》第一部分记载的鲜地黄保存方法如下:鲜地黄埋藏在沙土中,以防冻结 现有的保鲜技术对保鲜时间没有限制。
冻干地黄的制作是通过冻干机设备将鲜地黄,冻干至升华结束即得。其冻干优势:制备的冻干鲜地有效成分梓醇含量高,生物利用度高,能耗低,产品不易碎,贮藏、运输易保持饮片形状,产品质量稳定。
由于各种因素的影响,在储存和其他方面有许多不便,导致严重的停滞。冻干机在我国已被广泛用作鲜药保鲜加工设备,并已用于地黄、人参、西洋参、冬虫夏草、山药、枸杞、鹿茸等中药。冻干机设备能最大限度地保持药物活性成分的活性,更好地保持药材的外观质量、色泽和气味,完全脱水,保存良好,具有其他干燥技术无法比拟的优势。