层析冷柜是专为生化色谱实验而研制的专用低温柜。主要用于大学学科和生命科学研究的科研院所。主要用于各种酶、肽、大分子、核酸等物质的生化色谱分析。它也可用于其他需要低温环境的实验，或用于物品的冷藏。专为具有高温要求的各种应用而设计，色谱设备和其他易于安装的仪器设备可在箱内操作。
归根结底，这个产品是一个低温柜。其核心功能是提供低温环境，因此温度性能指标是重要指标，如温度均匀性、温度稳定性和温度控制精度；当然，温度性能指标是终性能，其质量由硬件性能和设计来保证，如压缩机性能、风扇性能、整个制冷系统的设计、机柜厚度、泡沫质量、机柜内部设计、风道设计等。
层析冷柜的使用原理是什么呢？
生物分子之间有许多特殊的相互作用，它们可以特异地可逆地结合。这种结合力称为亲和力。亲和层析是利用分子间亲和力的特异性和可逆性，将两个具有亲和力的分子中的一个固定在不溶性基质上，分离纯化另一个分子。固定在基质上的分子称为配体。配体与基质共价结合形成亲和色谱固定相，称为亲和吸附剂。
在亲和层析中，首先选择与待分离生物大分子具有亲和力的物质作为配体，并将配体共价结合到适当的不溶性基质上。将制备的亲和吸附剂装入柱中进行平衡。当样品溶液通过亲和色谱柱时，待分离的生物分子将特异性地结合到配体并保持在固定相上；其他杂质不能与配体结合，仍在流动相中并随洗脱液流出，因此色谱柱中只有生物分子需要分离。用合适的洗脱液从配体中洗脱得到待分离的纯化物质。
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