药用冻干机又称制药冻干机，其特点是产品一般在同一烘箱的一组货架上完成预冻、保温、升华干燥的全过程。由于同一组货架应同时具有制冷和加热功能，因此中间介质通常用于间接传导。
通常，冷冻干燥机将原料装入置于货架上的托盘中进行冷冻、升华干燥和分析干燥。托盘的厚度应考虑冷热变形，因此不应太薄，一般约为1.5mm。托盘中装有药物的小瓶或食品的高度约为10-15mm，温度从货架的冷热温度转移到托盘底部，直到顶部的冷冻、升华干燥和干燥物品分析。
药用冻干机的性能特点都有哪些呢？
1、许多热敏物质不会变性或失活；
2、低温干燥时，物料中某些挥发性成分的损失很小；
3、冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此可以保持其原有的性质；
4、由于在冷冻状态下干燥，体积几乎不变，保持原有结构，不会出现浓缩现象；
5、由于材料中的水在预冻后以冰晶的形式存在，因此初溶解在水中的溶解无机盐均匀分布在材料中。升华过程中，溶解在水中的溶解物质沉淀，避免了一般干燥方法中，内部水迁移到表面所携带的无机盐沉淀导致的表面硬化现象；
6、干燥后的材料疏松、多孔、海绵状。加水后，它迅速完全溶解，几乎立即恢复到原来的性质；
7、由于干燥是在真空下进行的，氧气很少，因此一些容易氧化的物质受到保护；
8、本实用新型可去除95%～99%以上的水分，使干燥后的产品能长期保存而不变质；
9、药用冻干机由于物料冻结，温度很低，对加热热源的温度要求不高。常温或低温加热器均能满足要求。如果冷冻室和干燥室分开，干燥室不需要隔热，也不会有很大的热损失，因此热能的利用非常经济；
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