欢迎访问北京松源华兴科技发展有限公司官方网站!
客户服务热线: 400 0000 208
冷冻干燥设备整体方案供应商
产品目录
热点新闻
冷冻干燥机通过配置制而成的溶液,先降温冻结成固体,然后在真空的状态下,通过升高环境温度,使得水分从固体直接升华为水蒸气,减少制品中的水分,从而保证物质中的热敏成分得到保护,也可以保证物质中一些易氧化的成分损失减少,确保制品不会出现问题。...
在医药保健品行业的带动下,近年来,药用冻干机需求量逐渐增大,尤其是真空冷冻干燥设备中的较大规格设备、具有功能组合(如制粒—干燥、干燥—过滤)的设备等需求量不断增多。真空干燥设备及技术由于具有低温干燥、有效成分破坏少、疏松易溶化吸收、干燥和灭菌同时进行的优点,从而能确保产品有效成分高、无菌指标高、口服吸收好。业内人士指出,国内企业已经加快研究真空干燥技术,某些企业还取得了突破性的进展,一定程度上降低了能耗,减轻了污染,为社会带来了更多的效益和价值,为实现绿色生产,低碳生产做出应有的贡献。...
层析冷柜是专为生化层析实验而研制的特殊用途低温柜,也可用于其他需要低温环境的实验,或用于物品冷藏。经过科学设计,冷柜总高度一般不超过2米,便于进出房间和电梯。层析冷柜主要用在生命科学研究的高校学科和科研院所,主要用来进行各种酶类,肽类,大分子,核酸等物质的生化层析分析试验。也可用于其他需要低温环境的实验,或用于物品冷藏。专门为对温度要求很高的各种应用设计,可以在箱内操作层析设备和其它简易安装的仪器和设备。...
真空冷冻干燥机是一种常用的干燥设备,通常被用于制药、食品、化妆品等行业。干燥过程中,先将原料物质冷凝为固体,再在低压下使其变成气体。这个过程中,物质的温度始终低于冰点温度,从而避免了原料的热性质损失。在真空环境下,水分子很容易变成气态,把水分从器皿中抽出,达到干燥效果。...
冷冻干燥机是一种广泛应用于食品、生物制药、化学等领域的干燥设备。常规的干燥方法通常包括自然干燥、热风干燥、真空干燥等。那么,冷冻干燥机与常规方法相比具有哪些优势呢?在本文中,我们将对两者的原理、设备特点、应用场景等方面进行详细对比。...
您的位置: 网站首页 >> 新闻百科 >> 企业最新动态 >> 冻干机在食品生产中的革新应用

冻干机在食品生产中的革新应用

更新日期:2023-12-07 14:47:44
浏览人气: 164

  随着科技的不断发展,食品生产过程中的各种设备也在不断升级换代。而冻干机的出现,为食品生产带来了革命性的改变。冻干机是一种能够将食品中的水分直接从固态转化为气态的设备,从而实现食品的干燥保存。这种技术不仅能够保持食品的原有风味和营养成分,而且还能够延长食品的保质期,大大提高了食品的经济效益。

  在食品生产中,食品冻干机的应用非常广泛。例如,在水果蔬菜的生产中,该设备可以将新鲜的水果蔬菜冷冻后进行干燥,从而制成各种冻干果蔬片、冻干果蔬粉等。这些冻干产品不仅口感鲜美,而且营养丰富,深受消费者的喜爱。此外,该设备还可以用于肉类、海鲜、奶制品等食品的干燥保存,使得这些食品可以在没有冷藏条件的情况下长期保存,大大方便了人们的生活。

  该设备在食品生产中的应用,不仅提高了食品的保存期限,而且还改善了食品的口感和营养价值。由于冻干过程中,食品是在低温下进行的,因此可以保留食品中的营养成分,避免了高温烹饪对食品营养的破坏。同时,冻干过程中,食品中的水分被直接转化为气态,因此冻干食品的口感更加鲜美,更加接近新鲜食品的口感。

  然而,该设备在食品生产中的应用也存在一些问题。首先,冻干设备的投资成本较高,对于一些小型企业来说,可能无法承受。其次,冻干过程中需要消耗大量的能源,这对于环保也提出了新的挑战。因此,如何降低冻干设备的能耗,提高其经济效益,是当前该设备研究的重要方向。

  食品冻干机在食品生产中的应用,为食品的生产、保存和消费带来了许多便利。随着科技的不断进步,我们有理由相信,该设备在未来的食品生产中将会发挥更大的作用。

分享到:
Baidu
map